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中秋節各式月餅大盤點

中秋節各式月餅大盤點

月餅是中秋節必備的食品,其味美、食用方便、種類多樣,還是隨小編一起來了解下各式月餅吧!

傳統月餅,五仁酥皮最健康。月餅因為製法、餡料不同,吃的時候應該「揚長避短」,選擇較適合自己的品種。傳統的中國月餅大體分為京、粵、蘇、滇、潮五大體系。

京式月餅。京式月餅起源於京津及周邊地區,在北方有一定市場,其主要特點是甜度及皮餡比適中,一般皮餡比為4︰6,餡料風味特殊,口感脆松。

蘇式月餅。蘇式月餅最早起源於揚州,其主要的特點是餅皮疏鬆,餡料有五仁、豆沙等,甜度高於其他類月餅。

雲南月餅與蘇式月餅類似,但以咸為主,主打火腿月餅,最不油膩。

廣東和潮州月餅以蓮蓉和鹹蛋黃為特色,突出甜咸兼備,但也是熱量最高、最不健康的月餅。比較來說,傳統月餅之中,酥皮、五仁是相對健康的月餅。

冰淇淋月餅胃不好別吃。近年來,新款式月餅層出不窮。如冰皮月餅、冰淇淋月餅、果蔬月餅、海味月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等。冰淇淋月餅完全由冰淇淋做成,只是用的月餅的模子。腸胃不好的人最好不要嘗試。海味月餅是比較名貴的月餅,有鮑魚、魚翅、紫菜等,口味微帶咸鮮,以甘香著稱。但高血脂、心腦血管病的人要少吃。不管是什麼味道,糖尿病患者最好都少碰。病情不是很嚴重的人,可以適當吃一點,但一定要減少當天糧食的攝入,比如原先每天吃6兩米飯,那吃完月餅就要減半。

儲存月餅不宜放冰箱。月餅不宜放入冰箱儲存。在低溫的條件下,澱粉會變得老化,使月餅變硬、口感變差。

儲存月餅最好放置在室內陰涼乾燥處,要注意儲存時間不要太長,散裝月餅可以放置三五天;有獨立小包裝,或包裝中有防腐料包的月餅,可以保存十幾天。

搭配茶水和山楂,胃病患者不宜。早上吃月餅可以補充上午所需的能量,也不易發胖,同時要搭配一些富含蛋白質的食物,如牛奶、豆漿,此外還要加些富含纖維素的水果。患有心血管疾病的老年人更應注意食用時間,否則可能會增加血栓的風險。吃的時候適合搭配茶水或者山楂等一些酸性食物,可以開胃,增強消化能力。但不適合有胃病的人,不然會加重病情。

以上各式月餅的介紹和食用注意事項您都記住了嗎?每逢佳節,還是要照顧好我們的腸胃才好!

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這篇省思真的寫得很不錯,其實重點在於"心態",這邊的女朋友與妻子角色的差別也是談心態上的差別,