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降血糖的蔬菜,血糖高吃這菜健康


隨著生活水平的提高,大家的飲食也變的多樣化了,但是也導致了很多人患上了糖尿病,然而市面上的降血糖的葯也是各種各樣的,讓人很困惑,今天小編就給大家詳細的介紹一下吃那些蔬菜可以降血糖,感興趣的朋友們快來看看哦。

空心菜

它的各種營養成分含量比西紅柿高出許多倍。同時還含有胰島素樣成分,其豐富的纖維素和胰島素樣成分可治療糖尿病。

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冬瓜

含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和多種維生素等,可治水腫、腳氣、糖尿病等。

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菠菜

性味甘寒,止渴潤燥,歸肺、胃經,具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。菠菜含草酸較多,與含鈣豐富的食物共烹,容易形成草酸鈣,不利於人體吸收,對腸胃也有不利影響,烹調時應加以注意。菠菜是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。

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芹菜

含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、 A、 B等,有散淤破結、消腫解毒、降壓祛風等功能。

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黃瓜

黃瓜中含維生素C,可改善糖代謝,降低血糖。黃瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖,不參與通常的糖代謝,對糖尿病有較好療效。

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蘑菇

含鈣、磷、鐵、錳、銅、鋅、氟、碘等微量元素及多種氨基酸、維生素,有安神、降壓、降糖、開胃消食、化痰理氣、抗癌的功能,形體消瘦的糖尿病患者宜多食用。

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豌豆

含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C,尼克酸等,可治療糖尿病、高血壓、產後乳少等。

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萵筍

糖和脂肪含量低,並含有胰島素激活劑。

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竹筍

竹筍纖維素含量高,可延緩腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助於控制餐后血糖。

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薏米

含蛋白質、維生素B1及多種氨基酸,具有健脾、清熱、化濕、止瀉、抗利尿作用,而且可降壓、降血糖,尤其適用於尿多為主要癥狀或伴有高血壓的糖尿病患者。

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胡蘿蔔

健脾化滯、養腎壯陽,含胡蘿蔔素、維生素等多種成分,以及一種無定形黃色成分。人體攝入后,有明顯的降血糖作用。

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蘿蔔

含有鈣、磷、鐵、錳、維生素B族、維生素C等,有消積滯、化痰熱、解毒、降糖、抗癌等效用,食用鮮蘿蔔降糖更顯著。

柚子

柚子營養豐富,含有大量維生素C、 P及鈣、鐵、磷等營養素。其新鮮汁液中含有胰島素樣成分。

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洋蔥

含維生素A、 B1、 B6、C等,並有殺菌作用,能抑制高脂餐引起的血漿膽固醇升高,洋蔥還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機物,適於糖尿病合併動脈硬化者食用。

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苦瓜

苦瓜中含有類似胰島素的物質,可以降低血糖。另外它還含有大量的纖維素,可以延緩小腸對糖的吸收而使血糖下降。

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南瓜

南瓜含有較多的鉻、鎳微量元素,可降低血糖。南瓜又是高纖維食品,可以延緩小腸對糖的吸收,減輕胰島細胞的負擔,逐漸恢復其分泌功能。

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