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當她把蛋糕糊倒進平底鍋時大家都滿頭問號,直到平底鍋一掀起來全場「嘩」一聲後就立馬跟著做!

這是甜點愛好者的福音。

戚風蛋糕熱量較低,爽口細緻,是很多甜點愛好者的心頭好。但並不是所有人家中都有烤箱,想要自己製作戚風蛋糕很不方便。下面這名網友分享了使用平底鍋製作戚風蛋糕的經驗,沒想到這麼輕鬆就能吃到美味!

想要自己在家中製作,首先準備材料:雞蛋、砂糖、植物油、牛奶、泡打粉。

製作方法如下:

 

▼1. 在平底鍋中放一層烤盤紙,中間放置一個紙杯。將蛋白與蛋黃分開打在不同的容器中,分別加入白砂糖。

當她把蛋糕糊倒進平底鍋時大家都滿頭問號,直到平底鍋一掀起來全場「嘩」一聲後就立馬跟著做!

 

▼2. 將蛋白與白砂糖打發至硬性發泡。

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▼3. 將蛋黃與白砂糖攪拌均勻,加入植物油、泡打粉攪拌,然後分次加入蛋白泡攪拌均勻。

當她把蛋糕糊倒進平底鍋時大家都滿頭問號,直到平底鍋一掀起來全場「嘩」一聲後就立馬跟著做!

 

▼4. 平底鍋預熱,將準備好的蛋糕糊倒入,蓋上蓋子小火烤10~20分鐘。

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▼5. 翻面烤7分鐘左右。

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▼完成後就能吃到美味的蛋糕了。

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▼看一下網友們的作品。

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只要有平底鍋就能夠製作出好吃的戚風蛋糕。不需要專業的工具也能吃到美味。這種創新有趣的方法值得所有愛吃蛋糕的人學習。動動手指分享一下,讓更多人學會這種簡單的方法,在家中就能夠吃到戚風蛋糕吧。

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