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菠蘿入菜讓菜肴更清香可口

章導讀

水果入餐是一個不錯的主意。既可以改變胃口,嘗試新鮮的滋味,說不定還可以成為餐桌上的亮點呢!問題是如何恰到好處的將水果融入飯菜,讓營養不減分,還讓胃口加分,其實也是一個廚房裡的挑戰呢!今天就跟大家分享一個入菜的優良水果—菠蘿。

菠蘿入菜讓菜肴更清香可口

1、賦予食物獨特的香氣。

與蔬菜相比,水果中含有更多的芳香物質和有機酸。所以菠蘿入菜可以賦予食物清新的香氣,例如菠蘿炒雞丁中菠蘿的香與雞肉的軟嫩相得益彰。

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菠蘿入菜讓菜肴更清香可口

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這篇省思真的寫得很不錯,其實重點在於"心態",這邊的女朋友與妻子角色的差別也是談心態上的差別,